文字サイズ:
小
中
大
印刷する
ありとあらゆるお料理に☆にんにく醤油漬け
by だのん☆彡
簡単なのに深い味わいのにんにく醤油はさまざまな料理に幅広く使える万能調味料です。
コツ、ポイント
少なくなりましたら醤油をつぎ足しつぎ足しするのもOK にんにくを刻んで炒めてチャーハンにして 仕上げににんにく醤油をジュ〜っとするのも美味〜
材料
(好きなだけ)
にんにく
好きなだけ
醤油
ビンにいっぱい入るだけ
このレシピの生い立ち
母が作っていたのを真似ました。母はにんにくと醤油をカレーの隠し味に入れていました。
1.
ビンはよく洗い、煮沸消毒しておきます
2.
にんにくの皮をむき
3.
瓶に入れます 今回、いい大きさのビンがなくて 小さいビン2つにしました
4.
醤油を注ぎ入れたら完成〜 常温で保存します 熟成するほど旨みも増します 常温保存で1年ほど日持ちします
https://cookpad.com/recipe/4063122
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.