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トマトとササミの三つ葉和え
by いちゆうとも
トマトと三つ葉の組み合わせが新鮮で美味しい一品。ササミは缶詰を使っても
材料
(4人分)
鶏ササミ
2本
トマト
大1個
三つ葉
1束
酒
大さじ1
ポン酢
大さじ2
黒ごま
適量
このレシピの生い立ち
三つ葉を和え物に使いたくて。
1.
トマトはくし形切りに、三つ葉は2〜3センチ幅に切る
2.
ササミはフォークで数カ所さし、耐熱皿に乗せ、酒を振りラップをし、2〜3分加熱する
3.
加熱したササミを取り出し、細くほぐす
4.
トマト、三つ葉、ささみを合わせ、ポン酢であえる。黒ごまをふって完成
https://cookpad.com/recipe/4063731
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