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じゃがいもで低カロリーな、お好み焼き♪
by トトロパパ
すりおろしたじゃがいもで簡単お好み焼き♪小麦粉をじゃがいもに置き換えて、低カロリー!腹持ちも良く、ダイエットにも◎
コツ、ポイント
シンプルなお好み焼きにしてますが、豚肉やイカ、揚げ玉、コーン、チーズ、キムチなどいろいろな具を入れてみて下さい‼︎ 水分が多くて生地が緩かったら小麦粉を加えて調整して下さい。
材料
(2人分(10cmくらいで約5枚))
じゃがいも
400g
キャベツ
400g
たまご
2個
ソース
お好みで
マヨネーズ
お好みで
鰹節
お好みで
青のり
お好みで
このレシピの生い立ち
お休みの日のランチ、冷蔵庫をのぞくと、じゃがいもがいっぱいあったので
1.
キャベツを千切りにします。
2.
じゃがいもの皮をむいて、すりおろします。
3.
ボールにたまごを溶いて、すりおろししたじゃがいもを加えて混ぜ合わせて生地を作ります。
4.
焼く前に千切りキャベツひと摑みと生地(お玉に軽く1杯くらい)を軽く混ぜ合わせて、フライパンで焼きます。
5.
両面焼けたらソース、マヨネーズ、鰹節、青のりをお好みでトッピングして出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/4064163
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