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エビとカニカマのアボカドサラダ
by FKbaby
和えるだけ!で、簡単に前菜出来ました(*^_^*)。砂糖を隠し味に使ったらいい感じ~♪
コツ、ポイント
エビの加熱は、お湯で茹でてもレンジでチンしてもOKです♪ 時間があれば、エビに酒を振って片栗粉をまぶして茹でてください。プリプリになりますよ!
材料
(2人分)
アボカド
1個
エビ
10尾
カニカマ
2本
■マヨネーズ
大さじ1
■オリーブオイル
大さじ1
■レモン汁
小さじ1
■砂糖
小さじ1/2
このレシピの生い立ち
アボカドのモニターが当たったので、大好きなエビと合わせてみました。
1.
アボカドは皮と種を取り、食べやすい大きさにカットする。エビはレンジで1分加熱する。カニカマは割いておく。
2.
ボールに■を入れよく混ぜる。
3.
(1)を(2)に入れてざっくりと和える。
4.
器に盛り付けて完成。
https://cookpad.com/recipe/4065795
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