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黒糖マドレーヌ
by ひろこtoはな
黒砂糖を使ったお菓子。 ホットケーキミックス使うので、粉をふるう手間いらず。
コツ、ポイント
ひとつのボウルで混ぜるだけ~♪ 次の日の方がしっとりなじんでおいしい・・・かな?? 黒砂糖は、上白糖と比べて血糖値の上昇が穏やかです。
材料
(8㎝マドレーヌ型8個)
ホットケーキミックス
80g
バター
80g
黒砂糖
60g
卵
M2個
このレシピの生い立ち
めんどくさがりなので、混ぜるだけのレシピにしました。
1.
室温に戻したバターに黒砂糖を加えて、泡立て器でよくすり混ぜる。
2.
卵を割りほぐし、1に少しずつ加えてよく混ぜる。
3.
ホットケーキミックスを加え、さっくりと混ぜ合わせる。
4.
型の8分目くらいまで生地を流し入れる。
5.
180℃のオーブンで約20分焼く。
https://cookpad.com/recipe/406686
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