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リンゴジュース酵母
by ようこkitchen
100%ジュースで簡単酵母液!
コツ、ポイント
出来上がったら冷蔵庫へ!簡単なのに発酵力の強い酵母液になります。
材料
(400mlビン1つ分)
リンゴジュース(100%)
250〜280g
レーズン酵母液
大さじ2
このレシピの生い立ち
天然酵母が大好きで♥簡単な酵母液を作りたくてジュースで作ってみました。
1.
空き瓶を煮沸消毒する。
2.
ビンが冷めたら、レーズン酵母液とリンゴジュースを入れる。蓋をして常温におく。
3.
1日目
4.
2日目。遅くとも3日で泡がたち、甘いだけでなく酸味も加わわった香りになると思います。
https://cookpad.com/recipe/4067548
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