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絶品✨長ネギの豚肉巻き〜ネギソースがけ〜
by ✩kurumilk✩
長ネギの青い部分も捨てないで!! 特製ネギだれソースが絡んで、ご飯がどんどん進んじゃいますっ!!(*^◯^*)♬
材料
(1人分)
豚肉
50g
長ネギ(白い部分)
2本
片栗粉+小麦粉(同量を混ぜたもの)
適量
塩コショウ
適量
ごま油
適量
■
〜ネギソース〜
長ネギ(青い部分)
小さじ2
醤油
小さじ2
酒
小さじ1
酢
小さじ1
白ごま
小さじ1
砂糖
小さじ1/2
ごま油
小さじ1/2
このレシピの生い立ち
安売りだったネギを、 美味しくたくさん、サッパリ食べたくて(^○^)✨
1.
ネギソースの材料を全て混ぜておく。
2.
長ネギに豚肉を巻きつけ、 小麦粉と片栗粉を混ぜたものをまぶす。
3.
油を熱したフライパンに 2の繋ぎ目を下にして並べ、 安定したら塩コショウし、転がしながら全体に火を通す。
4.
皿に盛り付け、ネギソースをかけて完成〜(*^◯^*)♬
5.
長ネギの白い部分は5㎝幅に、 青い部分はみじん切りにしておく。
https://cookpad.com/recipe/4068425
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