パラパラキムチ炒飯 by みぃーちゃま

作者への感想→ http://cookpad.com/recipe/406862

あらかじめご飯に卵を混ぜてから炒めると、誰が作ってもパラパラに♡

材料：

(1人分)

【1】ご飯と卵をよく混ぜあわせておく
【2】よく熱したフライパンにごま油をいれ、①をいためる
【3】キムチも入れていためる
【4】醤油をフライパンのふちからまわし入れ、お砂糖も入れ味を確かめる
【5】最後に青ネギをいれサッといためたらお皿に盛って出来上がり♪

【コツ、ポイント】お砂糖は必ずいれてください。甘くなるのではなく、キムチの味を引き立たせてくれるので(*´ω`*)σ

【このレシピの生い立ち】普通のフライパンでも、火力の弱いうちのコンロでも、パラパラの炒飯が作れる方法を考えて出来たレシピです。