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簡単☆カリフラワーとベーコンのマヨ炒め
by クックWZ33L8☆
カリフラワーご飯を作った残りのカリフラワーを、簡単なオカズにしようとパパッと炒めました。
コツ、ポイント
ベーコンの塩気とマヨネーズで、塩は要りません。
材料
(一人分)
カリフラワー
1/3 個
マッシュルーム
好みで
ベーコン
3枚
マヨネーズ
適量
ブラックペッパー
お好みで
このレシピの生い立ち
生の食感を残しつつ、ちょっとカリッとしたカリフラワーが食べて見たくて作ってみました。
1.
ベーコンをカリカリ気味に炒めます。
2.
生のカリフラワーに火が通りやすいように、小さめにちぎってフライパンに投入します。
3.
カリフラワーに少し火が通ったところで、マッシュルームを投入します。
4.
マッシュルームが少しシナッとしてきたタイミングで、マヨネーズをかけます。
5.
マヨネーズの香ばしい香り漂い始めたら、お皿に上げてブラックペッパーを振りかけて完成です。
https://cookpad.com/recipe/4069348
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