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たまたまフリーペーパーで山形県のご当地メニュー!と紹介されているのを見て。自分が子どもの頃、実家でひやむぎを食べる際めんつゆにツナ缶、わかめ、すり胡麻を入れていたのですが、それに似ていたので、これも乾燥わかめやすり胡麻など合うと思います。