なめらかで食べやすいスイートポテトです
甘さ控えめでさつまいもをしっかり感じられる秋スイーツ(o^^o)簡単で美味しい
コツ、ポイント
・ゴムベラがない場合は泡立て器でも大丈夫です
・絞り袋に入れる際はコップなどを使うと入れやすいです!
・砂糖の代わりにメープルシロップを使っても風味がいいです!
このレシピの生い立ち
友達へのプレゼント♪(v^_^)v
1.
さつまいもの皮を綺麗に剥き
一口大に切り水でさっと洗います
*この時水気は切らないでください
2.
耐熱皿に入れラップをし
電子レンジ600wで6分加熱
4.
バターを泡立て器でよく混ぜて
砂糖を入れ馴染ませます
5.
さつまいもの温かいうちに
バター砂糖とさつまいもを合わせ
ゴムベラでよく寝るように混ぜます
6.
生クリームを入れ全体に馴染むまで混ぜます
*絞るので絞りやすくなるくらいなめらかになるまで生クリームの量を調節して下さい
8.
卵黄と調理酒をよく混ぜ
スイートポテトの上に刷毛などを使い軽く塗り、黒ごまをちらします
9.
200度のオーブンで30分!(あくまでも目安です。好みの焼き色になるまで!
https://cookpad.com/recipe/4070670
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