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ダッチベイビー
by claptap
パンケーキ大好き!簡単に、美味しく出来ます! そのまま食べても、トッピングしても!作りやすい分量です。
コツ、ポイント
耐熱皿に生地を流し入れる時、耐熱皿は熱い事!オープンに入れ、焼きに入ったら、絶対に開けない事!生地が膨らんできます。途中で開けると、しぼんでしまうから。 ほどよく焼けたら完成です。レシピの時間は、目安です。
材料
(直径20㎝の丸型のガラス耐熱皿)
薄力粉
40g
三温糖
30g
卵
1個
豆乳
60g
バター
20g
このレシピの生い立ち
友達から教わったのを、牛乳は豆乳に変え、砂糖は三温糖へ、ガラス耐熱皿で作ってみました!
1.
小麦粉、砂糖、卵、豆乳をボールに入れて、泡立て器で混ぜる。 (バター以外のもの全て)
2.
耐熱皿をオープンに入れて温める! 余熱210度セット! 温まったら、バターを入れて溶かす! 火傷しないように気をつけて!
3.
溶かしバターを、1.のボールに加えて混ぜる。 耐熱皿を回して、バターを全体に行き渡るようにしましょう。
4.
3の液体を耐熱皿にすぐに流し入れオープンに入れる。耐熱皿が熱くなっているのが、成功の秘訣!220度12分焼く。
5.
形が出来たら、180度にして約三分焼く。
6.
焼きあがった所。 お皿に出す。振りながら簡単に取り出しできます。
7.
レモン風味のりんごのキャラメルとアイスクリームをのせて、粉糖を振りました。
8.
りんごのキャラメル レシピID:4073031
https://cookpad.com/recipe/4070698
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