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焼きおにぎり茶漬けいくらのせしらすびたし
by シズルFC
贅沢茶漬け!
コツ、ポイント
焼きおにぎりは、ご飯が温かいと崩れやすい。冷えた飯のほうが焼きやすい。
材料
(1人分)
ご飯
お茶碗大
いくら
お好み
しらす干し
お好み
だし汁
お好み
このレシピの生い立ち
贅沢でシズル感あるお茶漬けを追及!
1.
カツオ節、昆布等でダシをとる。白おにぎりは両面に醤油を塗り、焦げないように注意しながら網で焼く。
2.
おにぎりが焼けたらお茶碗に入れ、まわりにシラスを敷き、ダシ汁をおにぎりが浸らない程度静かに注ぐ。
3.
おにぎりの上にイクラを乗せて完成。
https://cookpad.com/recipe/4071308
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