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モロッコインゲンの残り物で一品!!
by ホセヨ
冷凍室に残っていたモロッコインゲンで朝ごはんのおかずが出来ました。
コツ、ポイント
茹でてあるモロッコインゲンなので調理が簡単です。 茹でて冷凍しておくと便利です。
材料
モロッコインゲン
適量
ふ
適量
青ネギ
適量
生しいたけ
2枚
豚肉
お好みの量
ゴマ油、砂糖、酒、しょう油みりん
お好みの量
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあった残り物、乾物の使い残しを合わせただけです。
1.
おふを水で戻して絞っておく。
2.
モロッコインゲン(今回は茹でて冷凍したものを使いました)を適当な大きさに切りそろえる。ネギ、生しいたけ、豚肉も切っておく。
3.
鍋を熱してゴマ油を入れ豚肉を入れて炒める。1,2の材料を入れて炒め砂糖、みりん、酒、しょうゆでお好みの味に仕上げて出来上がり~
https://cookpad.com/recipe/407162
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