ふわふわ♡もちもち♡白パン♪ by
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ふわふわ♡もちもち♡白パン♪ by |
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作者への感想→ http://cookpad.com/recipe/407205
イメージはハイジの白パン♪モチモチした食感にとっても優しい甘味でやわらか～い感じです(*^m^*)おいしかった～♡
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材料：(6～8個くらい)
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| 【1】 白玉粉を袋に入れて麺棒などでゴリゴリと砕いておく。 | |
| 【2】 材料をＨＢに入れ生地コースでセットする。 | |
| 【3】 生地を取り出し、6or8等分に切り分け布巾などをかけて15分くらいおく。 |
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| 【4】 手のひらで潰してガスを抜き再び丸くしで二次発酵をする。（40度で50分）このとき乾燥しないよう霧吹きをしておく。 |
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| 【5】 2倍に膨れていることを確認し、茶漉しで粉をかけて、乾燥しないよう霧吹きをしておく。170度のオーブンで12分くらい焼く。 |
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| 【6】 出来上がり♪ |
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【コツ、ポイント】◆焼き時間はオーブンによって多少異なりますので調節してくださいね♪
【このレシピの生い立ち】モチモチなパンにしたかったので白玉粉を混ぜてみたら思ったとおりモチモチになって大満足～(*^^*)☆
