文字サイズ:
小
中
大
印刷する
簡単ヘルシー重ね蒸し風キムチチゲ
by そらぞう100602
キムチと豚肉で重ね蒸し風チゲを作ってみました。
コツ、ポイント
焦げやすいので、様子を見ながら水の量を調節して下さい。一人用土鍋ですが、二人分くらい出来ます。今回はマイブームのチアシードを盛り付けの時にのせてみました。
材料
(2人分)
キムチ
適量
豚肉(こまか薄切り)
適量
豆腐
1/2丁
水
カップ1/2くらい
酒
大2
ご飯
お茶碗2杯(1人1杯)
このレシピの生い立ち
手作りキムチがあるので、さっぱり食べれる方法を考えました。味付けはしなくていいので、簡単ヘルシーに出来上がりました。
1.
手作りキムチ(ID:4065695)を一人用土鍋に敷いていく
2.
1に豚肉を重ねて敷く
3.
2にキムチ
4.
3に豚肉
5.
4にキムチ
6.
5の真ん中に豆腐1/2丁を適当に崩してのせる
7.
6に水カップ1/2くらいとお酒大さじ2を入れ弱火で15分ほど蒸し煮し、豚肉に火が通れば完成
https://cookpad.com/recipe/4072340
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.