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ラムレーズンとマーマレードジャムを入れた豆腐ケーキを作ってみたら、意外にチーズケーキっぽいものができあがりました。職場に持っていき、年齢も性別も違う人たちに試食してもらいましたが、全員、豆腐入りとは思えない、普通においしいと言ってくれました(^-^)。健康志向でない方にもお勧めです♪