文字サイズ:
小
中
大
印刷する
ソース&トッピング☆Wアボカドロコモコ丼
by ステルトミチル
ソースとトッピングにアボカドを使ったロコモコ丼です! アボカドのおいしさを思う存分楽しめますよ☆ランチにもぴったりです!
コツ、ポイント
特にコツはありませんが、完熟のアボカドがいいと思います。 ハンバーグさえあれば、簡単に作れます。 我が家では、翌日にロコモコ丼できるように、たくさんハンバーグを作ることも多いです。
材料
(2人分)
ハンバーグ(お好きなもので)
2こ
アボカド
1つ
ごはん
2膳分
卵
2こ
トマト
あれば1/2こ
マヨネーズ
小さじ2
■
ハンバーグソース
◎とんかつソース
大さじ2
◎トマトケチャップ
大さじ1
◎しょうゆ
小さじ1
このレシピの生い立ち
アボカドのおいしさをたくさん楽しめるレシピをと思って考えました。
1.
ハンバーグを作って焼きます。晩ごはんの残りや冷凍して作り置きしてあるもの、レトルトや出来合いのものなどなんでもOKです。
2.
アボカドは半分をトッピング用に縦に薄切りにします。残りの半分はフォークで潰してマヨネーズを混ぜます。
3.
◎の材料を混ぜ合わせてハンバーグソースを作ります。(煮込みハンバーグの場合はいりません。)
4.
トマトを食べやすい大きさに切ります。
5.
目玉焼きを作ります。半熟がオススメです。
6.
お皿にごはんを盛り付け、ハンバーグをのせます。ハンバーグの上にハンバーグソースを塗ります。
7.
周りに目玉焼き、アボカド、トマト、アボカドソースをトッピングしたら出来上がりです。
https://cookpad.com/recipe/4074514
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.