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生クリーム使用のとろけるプリン①
by T0moco
混ぜて蒸すだけ✨簡単です❤️ 2016.10.18カテゴリ掲載。12.28人気検索1位✨2017.3.10話題入り✨
材料
卵
2個
生クリーム
100cc
牛乳
200cc
砂糖
30g
ラム酒
お好きなだけ
バニラエッセンス
数滴
カラメルソース
砂糖を火にかけて、色付いたらお湯を入れる。
このレシピの生い立ち
アイスクリームメーカーで、アイスを作ろうとしたら失敗し…生地が勿体無いので、牛乳と卵白を足してプリンにしました。 上手く出来たのでUPしました(*^_^*)
1.
全ての材料を混ぜ合わせ、こす。
2.
耐熱の器流し入れ、水を張ったフライパンで蓋をして中火4分→消火8分そのまま放置する。 AWインダク→保温90℃15分
3.
カルーアを掛けるのもオススメです。
4.
ゼラチンで冷やし固めると失敗ナシ✌︎(卵黄のみ使用) レシピID:4367403
https://cookpad.com/recipe/4074653
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