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☆ほっくり煮物☆お弁当~常備菜~
by ♡*sakura*♡
秋になると煮物が恋しくになりますね。。。お弁当用にも^^
コツ、ポイント
レンコンなくて入れてませんが、入れてくださいね^^ 最後に茹でたきぬさやとか、インゲンをかざってもいいですね^^
材料
ごぼう
1本
人参
1/2本
レンコン
10cm
こんにゃく
小1
干しシイタケ
3枚
豚小間肉
100g
○創味
大2
○みりん
大2
○砂糖
大1
○顆粒ダシ
少々
このレシピの生い立ち
煮物が食べたくなってきたので、お弁当にもいれるので作りました。
1.
鍋に、油大2を入れて豚肉を炒める。 干しシイタケは水でもどしておく。
2.
野菜とこんにゃく、もどした干しシイタケを一口大にカットして、鍋に入れていく。
3.
調味料と干しシイタケの戻し汁を入れて、水をひたひたよりも少なく入れてコトコト二をして煮る。
https://cookpad.com/recipe/4074754
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