コツ、ポイント
バナナは完熟したのがおすすめです。大きさがまちまちなので、お好みで量は調整してください。バナナに糖分があるので砂糖は少なめにしていますが、物足りない方は砂糖の分量を増やして下さい。
2.
残り半分のバナナは砂糖、蜂蜜と潰しながら混ぜます。
3.
②に卵、オイル、ブランデーを入れて泡立てきで画像の様になるまでよく混ぜます。
4.
薄力粉とベーキングパウダーをザルでふりながら入れてよく混ぜます。板チョコレートの2列分を刻んで混ぜます。
5.
型に流します。画像は
紀文の豆乳パックを半分に切ってクッキングシートをひいてます。
6.
最初に切っておいたバナナと残り一列分の刻んだチョコレート生地の上に飾ります。
7.
余熱しておいたオーブンに入れて180℃で30~40分焼きます。時間は調整して下さい。
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