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サツマイモとかぼちゃのサラダ
by ミルクとカイト
レンジで出来るサラダ
材料
サツマイモ
中1個
坊っちゃんかぼちゃ
1個
マヨネーズ
大さじ3
塩コショウ
適量
このレシピの生い立ち
沢山収穫が出来たので
1.
サツマイモの皮を少し残して皮をむく、サイコロ状にカットして水に漬け灰汁抜きをする
2.
水切りをしてラップをする
3.
レンジで2~3分加熱する
4.
レンジで加熱後竹串等で柔らかさを確認する
5.
かぼちゃの種を取り皮を剥き乱切りにする
6.
ラップをしてレンジで3~4分加熱する
7.
かぼちゃをスプーン等でつぶす
8.
つぶしたかぼちゃに加熱したサツマイモを混ぜる
9.
混ぜた後、塩コショウを掛ける。
10.
そしてマヨネーズを掛け、混ぜる
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