文字サイズ:
小
中
大
印刷する
世界一おいしい寺田家の唐揚げ
by あるくあきっちん!
感謝★2016人気検索1位★こだわりの味付けと二度揚げがポイント!外はカリッと中はジューシー♡簡単おいしい唐揚げです!
材料
(4人分)
鶏もも肉
500g
★醤油
大さじ2
★酒
大さじ2
★生姜汁
小さじ2
★にんにくチューブ
1.5cm
★焼肉のたれ
大さじ1
片栗粉(薄力粉)両方混ぜても◎
適量
油
適量
このレシピの生い立ち
寺田家代々伝わるマリーのアバウトレシピ! 世界一とか言ってすいません!笑
1.
一口大に切った鶏もも肉と、★の材料をすべて袋に入れて揉みこむ。(冷蔵庫で1時間半〜2時間ほど置くと味が馴染みます。)
2.
全体に片栗粉をよくまぶし、180度に熱した油に約5個ずつ入れる。肉が少し白くなったらすぐに出し、キッチンペーパーに置く。
3.
もう一度油に戻し、きつね色になるまで揚げる。
https://cookpad.com/recipe/4078205
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.