文字サイズ:
小さい頃から母が夏になるとよく作ってくれて、夏になると絶対食べたくなる夕顔のあんかけ。いろんなだしとオイスターソースでコクを出してアレンジしました。東京出身の主人は夕顔を食べたことがなかったのですが、珍しいのかな?実家では冬瓜よりも夕顔の方がよく出てました。