2016/9/25カテゴリ入り!
秋が旬のしめじを使った炊飯器で炊くだけの簡単メニュー。きのことベーコンの相性も◎です。
コツ、ポイント
しめじからも水分が出るので、やわらかいご飯が苦手な方は水を減らした状態で、芯が残らないように吸水時間をとってから炊いてください。
このレシピの生い立ち
秋の味覚「きのこ」を使ったメニューです。
1.
お米を研いで、2合の目盛りより少なめの水と、Aを入れてよく混ぜる。
2.
ベーコンを1cm角の拍子木切りにし、石づきをとったしめじと共に1に入れて、通常の炊飯モードで炊く。
3.
炊き上がったら全体を軽く混ぜ、器に盛れば完成!
https://cookpad.com/recipe/4080239
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