道具いらずの☆簡単すりごま♪ by
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道具いらずの☆簡単すりごま♪ by |
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作者への感想→ http://cookpad.com/recipe/408028
すり鉢やごますり器も使わずにすりごまができるの、知ってました？ おひたしやサラダなどに少量トッピングしたい時にとっても便利です♡ ぜひお試し下さ～い！(*^▽^*)
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材料：()
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| 【1】 ごまを親指と人差指でひとつまみ♪ |
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| 【2】 指先にグッと力を入れて・・・ |
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| 【3】 指の腹を擦り合わせるようにジリジリ～っと指をずらしていきます。 すると、指の間から潰れたごまがパラパラと落ちていきます。 |
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| 【4】 すり終わったごまはこんな感じ♡ 中には粒のまま残っているごまもありますが、適度に粗挽きで良い感じです ^m^ |
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| 【5】 今回は、しおともさんのレシピ “ぶったたキュウリ” の上にトッピングしてみました♪ ごまの風味でおいしさアップ☆ |
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| 【6】 2007.11.9 話題入りさせていただきました♪ 試してくださった皆さん、ありがとうございました～ヽ(^▽^)ノ |
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【コツ、ポイント】結構、指先に力を入れるので、あまり大量にやると手が痛くなります (＞＜;)!! 黒ごまでも出来ますが、指が真っ黒になっちゃうので覚悟して挑戦して下さい・・・(;^_^A
【このレシピの生い立ち】友人から教えてもらいました。その友人も、「友達に教えてもらった」と言っていたので情報源は分かりません・・・(・_・; 初めて聞いた時には、目からウロコ状態！「ごまってそんなに簡単にすれるんだぁ～」って感動しました♡ ご存知の方も多いかもしれませんが、こんな便利な技をもし知らない方がおられたら教えてあげたいなぁ～と思い、アップさせていただきました♪
