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キウイとブルーベリーのカスタードパイ♡
by Y☆Bmeal
カスタードのほのかな甘さとフルーツの酸味がベストマッチ♡さっぱり食べられるおやつパイです。
コツ、ポイント
焼きたてのパイはカスタードがトロトロになっているので、冷蔵庫で寝かせて十分に冷やしてから食べたほうが美味しく食べられます。
材料
■
//カスタードクリーム用//
※卵黄
2個
※牛乳
200cc
※コーンスターチ
大さじ2
※グラニュー糖
30g
キウイ
2個
ドライブルーベリー
50g
パイ生地
約120g
このレシピの生い立ち
お家にあった果物で甘さ控えめなパイが食べたくておやつに作りました。
1.
まずカスタードクリームを用意します。 ☆レシピID:4080258
2.
カスタードクリームを冷ましている間にキウイを一口サイズに切り、ドライブルーベリーとあわせておく。
3.
カスタードクリームが冷めたら、パイ生地を型に敷き、キウイ&ドライブルーベリー、カスタードの順で乗せていく。
4.
表面に溶いた卵をぬり、200℃に予熱したオーブンで20分焼けば完成♡
https://cookpad.com/recipe/4080333
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