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トマトと鶏むね肉の煮込み
by メアヤ
味付けがシンプルなので美味しく食べれると思います。
コツ、ポイント
にんにくを薄切りにしても大きさが嫌だったらみじん切りにしてみてもいいと思います。
材料
(4人分)
鶏むね肉
400g
トマトパック
1パック
ほうれん草
5束〜6束
にんにく
3粒〜4粒
塩胡椒
3振り〜4振り
オリーヴオイル
大さじ1杯
コンソメキューブ
2個
このレシピの生い立ち
家族の中に濃いめ、薄めの味付けで分かれてるのでシンプルな味付けにしてみました。
1.
鶏むね肉の筋を取ってから一口サイズに切る。
2.
にんにくを薄切りにする。
3.
フライパンにオリーヴオイルを引いてにんにく、鶏むね肉を入れる。
4.
お肉に火が通ってきたら塩胡椒を3振り〜4振りする。
5.
トマトパックとコンソメキューブ2個を入れてふたをして10分〜15分煮詰める。
6.
ほうれん草を大きめに切って洗いフライパンに入れふたをしめる。
7.
ほうれん草を入れたらほうれん草がしなしなになるまで煮詰めてほうれん草がいい感じにしなしなになったら完成です。
https://cookpad.com/recipe/4080380
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