コツ、ポイント
面倒なときにはめんつゆでもおいしくできます♪
このレシピの生い立ち
ごま油で野菜を炒めて食べるのが好きです。
1.
厚揚げ、小松菜は食べやすい大きさに切り、人参は薄いいちょうぎりにします(いちょうぎりでなくてもOKw)
2.
ごま油を熱したフライパンで厚揚げを炒め、こんがり色づいてきたら小松菜、人参を加えて炒めます。野菜に火が通ったら塩、砂糖、醤油で調味し、火を止め鰹節をふりかけたら出来上がり。
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