タレが決め手！ザ・サラダうどん by aya315

作者への感想→ http://cookpad.com/recipe/408112

ライムの香りを生かし、さっぱりとした和風のタレを作りました。冷えたおうどんに野菜を豪快にのせてどうぞ☆

材料：

(2人分)

【1】まず、大事なタレを作ります。マヨネーズをかき混ぜながら、ポン酢、麺つゆを入れます。それに、みじん切り、またはおろした生姜とニンニクを混ぜ、最後にライムを半分に切って、フォークでさして、ライムジュースを入れます。
【2】きゅうりは細い千切り、トマトは小さめに切り、ツナは少しだけマヨネーズとまぜまぜ。ネギは好みによって分量を調節。
【3】茹でたうどんを冷水につけ、水気をじゅうぶんに切ります。そして２を上に乗せ、最後に１のタレをかければできあがり☆

【コツ、ポイント】タレが決めてです！マヨネーズは分離しないようにかき混ぜながらポン酢などをたらしましょう。おうどんの水気は十分に切ってください。でないとタレの味が水っぽくなります。

【このレシピの生い立ち】冷蔵庫の中にあまっていたもので作ったもの。夏に最高です。