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糖質制限◆おからパウダーでみたらし団子
by なむい
おからパウダーとサイリウムで作る、もちっとした食べやすいお団子です。醤油の香ばしさを感じるしっかり味のみたらしダレで。
コツ、ポイント
微粉でないおからパウダー(トップバリュなどの、細かいパン粉のようなもの)は向いていません。片栗粉のような微粉のパウダーで。あとサイリウム嫌いな人は多分苦手だと思います
材料
(15個前後)
■
★★お団子
超微粉おからパウダー
15g
オオバコ サイリウム
10g
甘味料
砂糖の甘さに換算して大さじ2〜お好みで
水
150g
■
★★みたらし
甘味料
砂糖の甘さに換算して大さじ2〜お好みで
サイリウム
2g
水
60g
醤油
大さじ1
このレシピの生い立ち
キッチンおおざっぱさんのおから餅レシピを参考にさせていただきました。みたらし団子に。
1.
★お団子★耐熱容器で豆乳以外をよく混ぜる。豆乳を加えたら再びしっかり混ぜる。ダマにならないように
2.
レンジでぷっくり膨らむまで、600w2〜3分温める
3.
触れる程度の熱さになったら手で一口大にちぎって、お団子状に丸めておく
4.
★みたらし★材料を上から順に混ぜ合わせ、レンジで600w1分チンしてよくかき混ぜる
5.
できたお団子にみたらしをかけて完成!
6.
*糖質制限◆おからパウダーで白玉風お団子( レシピID : 4071772 )
https://cookpad.com/recipe/4081307
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