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切り干し大根サラダ
by みのりんりん☆
ヨーグルトドレッシングで切り干し大根サラダ!
コツ、ポイント
野菜の水分をしっかり切るのが美味しくするコツです
材料
きり切り干し大根
1袋
きゅうり
1本
人参
1/2本
紫玉ねぎ
1個
ツナ缶
1個
■
ドレッシング
オリーブオイル
大さじ3
お酢
大さじ2
ヨーグルト脂肪0タイプ
大さじ2
クレイジーソルト
適量
このレシピの生い立ち
お友達から教えてもらい、ヨーグルトドレッシングでアレンジしてみました
1.
切り干し大根は表示の時間通り水で戻し、お湯でさっと茹でる。独特の香りがなくなります。食べやすい大きさに切って、水を切る。
2.
きゅうり 人参は千切りに、紫玉ねぎは薄切りにし水にさらす。
3.
ドレッシングの材料をあわせておく。 切り干し大根、きゅうり、紫玉ねぎはしっかりと水を切る。
4.
各材料をボールに入れ、ドレッシングをかけて馴染ませる。
https://cookpad.com/recipe/4081619
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