激辛★きゅうりの豆板醤漬け by oBsession

作者への感想→ http://cookpad.com/recipe/408218

夏本番・・・って感じ・・・たっぷり漬けちゃいました。しかも激辛に・・・ビールのお供に最適です。 2008.6.6話題入りさせて頂きました。

材料： (10人分位・・・) きゅうり 6～7本 豆板醤 大さじ1 醤油 大さじ3 ごま油 大さじ1 酢 大さじ3 塩 適量

【1】 きゅうりは適当な大きさに切り分け、塩をもみ込み、20分くらい放置する。 その後よく水洗いし、水気を絞る。
【2】 豆板醤、醤油、酢、ごま油を合わせた漬け汁に1のきゅうりを漬け込む。
【3】 2008.8.23つくれぽ100人達成しました。作って下さった皆様本当にありがとうございました。
【4】 cocococoa さんがこんなに素敵にコーディネートして下さいました。 器も涼しげだし薔薇の花も綺麗。素敵な設えありがとうございました。
【5】 シェフミニー さんが大根も一緒に漬けて作ってくれました。1日程漬けると味が浸透して美味しいとのことです。リピありがとう♪
【6】 kurukurumin さんは追加でキャベツも漬けてくれたそうです。美味しそうですね。
【7】 kurukurumin さんが作ってくれたキャベツ漬けです。残り汁もこうして活用できるんですね。素晴しい♪
【8】 まぽろーん さんが冷し中華に乗っけれると美味しいとのレポを下さいました。暑い日に良さそうですね。ありがとうございます。
【9】 とーみママ さんから二日間漬けたレポを 頂きました。しっかり漬かった色あい美味しそうですね。
【10】 ゆみにゃむさんはかぶを漬けてくれました。味がしっかり浸みておいしそうですね。
【11】 ゆみにゃむさん今度は白菜を漬けてくれました。こちらも美味しそう。色々漬けれるんですね。アレンジありがとう。