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たこ焼き風さといも
by toraneko♪
蒸した里芋のねっとり感は、たこ焼きそっくり! 簡単です!騙されたと思って食べて見て下さい♪(o^^o)
コツ、ポイント
蒸した里芋はキッチンペーパーに包んでクルンと剥きます。 素揚げは外側がこんがりカリッとするまで、キツネ色の少し手前で上げる。
材料
里芋
適量
揚げ油
適量
マヨネーズ
適量
ソース
適量
かつお節
適量
青海苔
適量
このレシピの生い立ち
蒸した里芋の食感がたこ焼きの滑らかさに似ていた為。
1.
蒸した里芋の皮を剥き、 素揚げして調味料をかけるだけ!
https://cookpad.com/recipe/4082681
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