ささっと作れるのに本格的な味に!ワンプレートで盛り付けてお野菜もたっぷり♡赤ワインにぴったり♡
コツ、ポイント
『オールスパイス』は、肉の臭み消しの効果と、風味UPに!
にんにくが焦げやすいので火加減には注意して下さい。
☆の調味料は、フツフツととろみがつくまで加熱してから豚肉に絡めます!
材料
(1人分)
生野菜(プリーツレタス・紫キャベツ・アーリーレッド・ミニトマト・ブラックオリーブ)
適量
このレシピの生い立ち
夕食用に作ったポークソテーのワンプレートです♪
1.
豚肉を叩いて筋切りをして、岩塩・ブラックペッパー・オールスパイスを両面に振る
2.
オリーブオイルを温めたフライパンににんにくを入れて弱火で炒め、香りが立ったら1を入れ、中火で焼き色を付ける
3.
ひっくり返して弱火でじっくり焼いて中まで火を通す
5.
野菜やポテト、ライスを盛り付けたお皿に、4をソースごと盛り付けたら、出来上がり!
6.
『焼肉のたれで簡単絶品!チーズチキンソテー』( レシピID : 4031854 )
7.
2016/12/01「豚かたまり肉」のカテゴリに掲載されました♪
8.
2017/06/02「プリーツレタス」の人気検索で8位になりました♪
9.
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