揚げたくない…でも、揚げ物風が食べたかったので作りました。
コツ、ポイント
パン粉の付きが悪いならマヨネーズつけて下さい。
このレシピの生い立ち
めんどくさがり屋の思いつき。
1.
豚こま肉に、胡椒とマヨネーズをかけて揉み込む。
※マヨネーズがパン粉くっつける役割
4.
フライパンに油を5mmないくらいでひく。
※足りなきゃ後で足せば問題無し。
※もっと、少なめからひき始めても良しかと。
5.
軽く温まったら、両面キツネ色に焼いていく。
※あんまり菜箸でいじると、形が大破します。
https://cookpad.com/recipe/4082903
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