文字サイズ:
小
中
大
印刷する
持ち寄りに♬ワインに合う薩摩芋のサラダ
by 夢みるきりんさん
ワインに合う、クリーミーな薩摩芋のサラダ♬お芋とドライフルーツの自然な甘みが癖になる♡
コツ、ポイント
ドライフルーツはミックスで小粒のものを使用しています。レーズンのみより、カラフルな仕上がりに♬大粒の場合は小さめに切って入れると良いと思います。
材料
(2〜3人分)
薩摩芋
1本
玉ねぎ
1/4個
ドライフルーツ
10g〜
クリームチーズ(フィラデルフィア15g×2)
30g
蜂蜜
小さじ2
マヨネーズ
小さじ2〜
塩
小さじ1/2
胡椒
少々
このレシピの生い立ち
家にある材料で、持ち寄りできてワインに合うおつまみを作りたくて。
1.
薩摩芋の皮を剥き、1〜2cm角に切る。柔らかくなるまで煮て、水気を飛ばす。
2.
薩摩芋を煮ている間に、玉ねぎをみじん切りにしてレンジで1分半加熱。
3.
ボウルで温かいうちに薩摩芋を潰し、玉ねぎ、ドライフルーツ、1口サイズに切ったクリームチーズ、調味料を混ぜ合わせる。
https://cookpad.com/recipe/4083012
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.