広島レモン鍋のもとは白身の魚や鶏肉、豚肉に漬けても美味しい!合わせ味噌と混ぜて味噌床にしたり万能です。
コツ、ポイント
よしの味噌の広島レモン鍋のもとは優れもの。お肉をつけても美味しい!
このレシピの生い立ち
よしの味噌のレモン鍋の素は優れもの!
1.
さわらを切り身にして軽く塩をふって余分な水分をペーパーで拭く。レモン鍋のもとと塩麹を合わせておく。
2.
ジップロックにさわらの切り身とレモン鍋のもとにつける。一晩冷蔵庫で馴染ませる。
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