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タルトタタン風♡簡単HMでりんごケーキ
by そうま*しほママ
バター、砂糖の量が少ないので、タルトタタンよりカロリーOFF♡ 電子レンジ使用で簡単!時短!ガス代節約!笑
コツ、ポイント
バターが分離しないように、よく混ぜて下さい!
材料
(パウンド型1個)
■
◯りんごコンポート
りんご
1個
砂糖
大さじ1
レモン汁
大さじ1
■
◯ケーキ生地
HM
100g
卵
1個
牛乳
50cc
砂糖
10g
溶かしバター
10g
このレシピの生い立ち
タルトタタンが食べたい… しっとりケーキも食べたい… でもカロリー&ガス代が気になる… で、作ってみました!
1.
◯りんごコンポート りんごを4分割し、更にそれぞれを6分割で、24枚に切ります! 煮込まないので薄い方が味が染みます!
2.
切ったりんごをお皿に並べて、レモン汁と砂糖をふりかけます。 ラップをして電子レンジ600wで4分加熱します!
3.
◯ケーキ生地 卵、砂糖、牛乳をボウルに入れ混ぜます。 そこへHMを入れダマにならないように混ぜます。
4.
最後に溶かしバターを入れ、分離しないようによく混ぜます。
5.
オーブンを180°C、25分に予熱開始!
6.
型にクッキングシートを敷き、りんごコンポートを下に敷き詰めます。 その上からケーキ生地を流し入れます。 オーブンへ!
7.
表面が焼けてきたら(10分前後)、包丁で縦に2本横3本程切れ目を入れます!
8.
出来上がりはひっくり返すので、出来るだけ平らになるようにです!
9.
時間は目安なので、竹串を刺してくっつかなければ完成です! 型に入れたまま粗熱を取ってひっくり返すと、崩れにくいです♡
10.
2016.9.26 追加 7の説明が分かりづらくてすみません! 違うケーキの写真ですが、切り込みはこんな感じです!
11.
黒い線のように、包丁で切り込みを入れると、膨らみを逃すことが出来ます(*^^*)
12.
2016.10.10 「タルトタタン」の人気検索でトップ10に入りました! ありがとうございます(๑>◡<๑)
https://cookpad.com/recipe/4083395
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