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牛肉と白ネギの卵とじ
by あけみん620
お弁当のおかずにもピッタリ。 ごはんが進みます!
コツ、ポイント
牛肉だけでもおいしいし、糸こんにゃくでかさまししても…でもちょっとお肉が固くなります。 味付けは、すき焼きをイメージして下さい。
材料
(2人分)
牛肉
200g
白ネギ
1本
たまご
3個
しょうゆ
適量
砂糖
適量
このレシピの生い立ち
お弁当のおかずに、すき焼きの残りを入れるのにたまごでとじてみました。
1.
牛肉と白ネギは食べやすい大きさに切り、たまごは割ってまぜておく。
2.
フライパンか鍋で牛肉を炒めながら、砂糖としょうゆで甘辛く味付けをし白ネギもくわえる。
3.
火が通ったら、たまごでとじる。
https://cookpad.com/recipe/4083777
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