文字サイズ:
小
中
大
印刷する
マリームで?!生クリームなしカルボナーラ
by FKbaby
ちょっとだけ生クリームが欲しいときの代用としてマリーム使いました!簡単なので料理をたくさん作るパーティーにオススメです♪
コツ、ポイント
熱すぎると卵黄が固まってしまうので、火を止めてから牛乳と■を入れてください。 茹でるときに規定通り塩を入れますが、出来上がりの塩加減は各自調整してください(^^)/ 玉葱やキノコなど、お好みの食材を追加しても美味しいです!
材料
(2人分)
パスタ
200g
ベーコン
50g
オリーブオイル
大さじ1/2
AGF マリーム
大さじ5
牛乳
1/2カップ
■パルメザンチーズ(粉チーズ)
大さじ4
■卵黄
1個分
■顆粒コンソメ
小さじ1
温泉卵
2個
ブラックペッパー
適宜
このレシピの生い立ち
AGFマリームのモニターに当選したので、パーティーレシピを考えました(^_^)/
1.
パスタを規定通りのお湯と塩で茹でる。茹でている間にベーコンを1センチ幅にカットし、■は混ぜておく。
2.
フライペンにオリーブオイルを弱火で熱し、(1)のベーコンを炒める。香りが立ってきたら火を止め、牛乳とマリームを入れる。
3.
マリームを余熱で溶かすように混ぜ、茹でたパスタと■を加えて和える。
4.
器に盛り付けて温泉卵を割り入れ、ブラックペッパーを振って完成。
https://cookpad.com/recipe/4085267
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.