話題入りありがとうございます♫
余った餃子の餡(タネ)に一手間加えるだけで簡単に作れます♡
おつまみや弁当のおかずにも。
コツ、ポイント
◎餡が柔らかすぎてまとまらない場合は片栗粉で調整してください。
◎約100gの餡で4個作れます。
このレシピの生い立ち
余った餃子の餡でお弁当のおかずを…と考えて。
1.
ボウル又はポリ袋で★をよく混ぜ合わせる。
バット等に衣用の薄力粉を敷く。
2.
フライパン全体に広がる程度にサラダ油を入れ、弱火で熱する。
3.
濡らした手で餃子の餡を適当な大きさにまとめ、薄力粉を両面に付けてからフライパンで揚げ焼いていく。
4.
焼き色が付いたら裏返し、蓋をして弱火で2〜3分じっくり焼く。
5.
蓋を取り、両面にこんがり焼き色がついたらキッチンペーパーで余分な油を吸い取り完成。
6.
2017.6.4 「焼きチーズ」の人気検索で1位になりました♫ありがとうございます(^^)
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