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ダブルトマトのリコピンリッチ鍋
by デルモンテ
野菜たっぷり、リコピンもたっぷりなトマト鍋です。トマトのうまみとだしの風味がよくマッチします。
材料
(2〜3人分)
豚ばら薄切り肉
200g
トマト
大1個(200g)
キャベツ
200g
玉ねぎ
1/2個(100g)
にんじん
40g
クレソン
30g
【A】デルモンテリコピンリッチトマトピューレー
1袋
【A】キッコーマン濃いだし本つゆ
大さじ4
【A】水
500ml
このレシピの生い立ち
リコピンたっぷりのデルモンテ「リコピンリッチトマトピューレー」と生トマトのダブル使いでいただく栄養満点のトマト鍋です。凝縮したトマトのうまみとだしの風味がよく合います。
1.
デルモンテ「リコピンリッチ トマトピューレー」を使って作ります。
2.
濃縮つゆは、キッコーマン「濃いだし本つゆ」を使います。
3.
豚肉は5cm長さに切る。トマトはくし切りにし、横半分に切る。
4.
キャベツはざく切りにする。玉ねぎはくし切りにする。にんじんはピーラー引きする。
5.
鍋に【A】を合わせて火にかける。
6.
煮立ったら火の通りにくいものから加え、煮えたものから順にいただく。
https://cookpad.com/recipe/4085860
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