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シャンパン風♪ふわとろジャスミン茶ゼリー
by 3大豆
ジャスミン茶とマシュマロで簡単。母の日のホームパーティに、なんちゃってシャンパンいかがですか?
コツ、ポイント
炭酸水を入れたら、泡だちもよく、紅茶の粗熱もとれるのですぐ冷蔵庫に入れられました。
材料
(小さめグラス2つ分)
ジャスミン茶(ペットボトルOK)
80cc
マシュマロ
70g
炭酸水(無糖)
70cc
このレシピの生い立ち
紅茶でなんちゃってビールができたので、ジャスミン茶ならシャンパン風になるかな?と思って。
1.
ジャスミン茶にマシュマロを入れて、ラップをしてレンジで温めた(600Wで1分)後、かき混ぜてマシュマロをよく溶かします。
2.
1に冷えた炭酸水を注いで混ぜます。泡は時間が経つと減るので、「泡多すぎ⁉︎」くらいでOK。
3.
2をグラスに注いぎ、冷蔵庫にすぐ入れます。(←コレ大事)2時間位で泡アワのふるふるゼリーに♪右はビール風紅茶ゼリーです。
https://cookpad.com/recipe/4086107
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