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さつまいもと黒豆のおこわ
by ぱるを
さつまいもと黒豆がたっぷり入ったほんのり甘いおこわです(*´∀`*)ノ
コツ、ポイント
炊飯器で簡単(*´∀`*)ノ黒豆も市販品でさらに簡単(*´∀`*)ノ味付けもめんつゆだから失敗なし~(*´∀`*)ノおせちで食べきれなかった黒豆でもOKです♪煮汁は大さじ1くらいを入れてくださいね♪
材料
(2合分)
もち米
1合
米
1合
黒豆の煮豆(市販品)
1袋(125㌘くらい)
さつまいも
1本(250㌘くらい)
◆水
炊飯器の二合の目盛りまで
◆酒
大さじ1
◆めんつゆ
大さじ1
おこのみで白ごまと塩
少々
このレシピの生い立ち
おばあちゃんが作るさつまいもを美味しくいただきましょう~(。・・。)2017.1月(炊き込み・混ぜご飯>おこわ)にカテゴリー掲載して頂きました♪ありがとうございました(〃'▽'〃)
1.
さつまいもは皮をむき、食べやすい大きさに切り水にさらす。黒豆の煮豆は汁けごと使います。(おせちの残りの黒豆でもOK♪)
2.
もち米と米を合わせ、炊く一時間以上前にといでおく。炊飯器にといだ米と◆の水と調味料を入れる。
3.
さつまいもと黒豆の煮豆を汁けごと加え通常通りに炊く。
4.
炊き上がったら、黒豆を崩さないように混ぜ合わせる。
5.
器に盛り出来上がり( *・ω・)ノおこのみでで白ごまと塩を少々ふって下さい♪
https://cookpad.com/recipe/4086615
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