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れんこんカナッペ
by よりみち♪
れんこんのシャキシャキ感がアクセントに!
コツ、ポイント
酢じょうゆや、ゴママヨネーズなどを添えてもおいしくいただけます。
材料
(4人分)
れんこん
200g
木綿豆腐
80g
■
A
豚ひき肉
200g
マッシュルーム水煮(スライス)
15~16枚
卵
1個
パン粉
大さじ2
このレシピの生い立ち
<よりみち2016.11月号 グリルレシピ> れんこんのおいしい季節なので。(作:みづき)
1.
れんこんは3mm厚さの輪切りにします。
2.
木綿豆腐は軽く水気を切ってキッチンペーパーで水気をふき、<A>を混ぜ合わせます。
3.
①に②をのせます。
4.
グリルに③をのせて焼きます。
5.
<焼き時間> 片面焼きグリル・・・2分予熱の後、中火で7分、裏返してれんこんに②をのせて5分
6.
両面焼きグリル・・・中火で8~9分
https://cookpad.com/recipe/4086820
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