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アボガド・マグロ丼
by メグミシュラン
甘めのタレがご飯に合います
コツ、ポイント
お好みで少しコチュジャンを混ぜても良いと思います
材料
(4人分)
■
マグロ
アボガド
1個
★醤油
大さじ4
★砂糖
大さじ2
★ゴマ油
大さじ2
★おろしニンニク
小さじ1
★ゴマ
大さじ1
このレシピの生い立ち
いつもとチョット違うマグロ丼を食べたくて
1.
アボガドは5センチ角ぐらいに切る
2.
マグロも5センチ角ぐらいに切る
3.
★をボールに合わせて中にマグロを入れ5分ぐらい漬けておく
4.
丼へご飯入れ、マグロとアボガドをさっと混ぜ合わせものを乗せ、真ん中に温泉卵を乗せる
https://cookpad.com/recipe/4086892
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