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チーズで包んだズッキーニとツナの味噌炒め
by idumichigo
ズッキーニの食感が美味しく、濃い目の味でご飯が止まらなくなります!
コツ、ポイント
冷めると固くなりますが美味しいです。 レシピは濃いめの味付けなので、チーズの量、調味料はお好みで調整して下さい。
材料
(1人分)
ズッキーニ
1/2本
ツナ
1/2缶
☆味噌
大さじ1/2
☆みりん
大さじ1/2
☆砂糖
大さじ1/2
ピザ用チーズ
100g
このレシピの生い立ち
パスタ以外でズッキーニを美味しく食べたくて考えました。
1.
・ズッキーニを1cm角位に切る。 ・ツナの油を切っておく。 ・☆を合わせておく。
2.
フライパンを熱しズッキーニを炒める。
3.
ズッキーニに火が通ったらツナを加えて更に炒める。
4.
合わせておいた☆を加えて水分がなくなるまで炒める。 水分がなくなったら一旦フライパンから取り出す。
5.
フライパンをキッチンペーパーなどで軽く拭き、再び火にかける。
6.
熱したフライパンにチーズを広げる。
7.
チーズの上に、取り出したズッキーニとツナを乗せる。
8.
チーズに焦げ目がついてきたら、具を包むようにして返していく。
9.
お皿に盛って出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/4087481
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