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最後の一滴まで美味しい♪あったか豆乳鍋
by スポンジマム★
最後の一滴まで楽しめる豆乳鍋♪寒い時期にほっこりあたたまる幸せ鍋です(✻´ν`✻)
コツ、ポイント
麺つゆは4倍濃縮だと大さじ5にすると良いでしょう…昆布茶とゴマだれが入る事で味がまろやかになります(○´ε`○) 具材を入れる前に味を調節してください!市販の四川風ラー油を入れると大人の味に…色々アレンジしてみてくださいね♪
材料
★水
1L
★無調整豆乳
1L
★鶏ガラスープ粉末
大さじ6強
★塩
小さじ1
★砂糖
大さじ2
★昆布茶
小さじ2
★麺つゆ(3倍濃縮)
大さじ6
★ゴマだれ(しゃぶしゃぶ用)
大さじ2
★ごま油
大さじ3
■
お好きな具材
鶏肉(もも肉)
1枚〜2枚
白菜
1/4程度
白滝
1パック
ネギ
1本
人参
1/2本
キノコ
1パック
このレシピの生い立ち
食べ盛りの子供達がいる我が家では市販の汁は量が少ない(-""-;)…最後の締めまでの汁が残っていません。だから私好みに作っちゃいました!
1.
★を鍋に入れて沸騰させる。弱火〜中火で吹きこぼれないよう注意!
2.
沸騰したらお好きな具材を入れる!
3.
鍋の蓋を閉めて吹きこぼれないようにグツグツ…火が通ったら…
4.
完成!このままでももちろん美味しいですが…
5.
色々アレンジしてみても美味しい♪ こちらはキムチのっけバージョン→
6.
締めにラーメン&四川風ラー油を入れて★ うどんでも美味しいです( *´艸`)
https://cookpad.com/recipe/4087583
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