簡単♪お子様カレーウインナー丼
by
|
|
簡単♪お子様カレーウインナー丼
|
|
市販のルー（甘口）を使った、お手軽お子様用レシピです♪いつも冷蔵庫にあるものばかりなので、お昼にでもいかがですか？材料はお子様一人分なので、大人分は大体倍量で考えてくださいね♪
|
材料：(お子様１人分)
|
| 【1】 キャベツ（もしくはたまねぎ）は千切り（お子様が噛み切れないときはみじん切り）で、フライパンでいためた後、カレー粉で味付け。 | |
| 【2】 ウインナーは、1ｃｍ以下にスライスして、フライパンで少し焦げ目がつくまで炒める。ウインナーを取り出したフライパンで、砂糖を加えた卵をそぼろ卵にする。 | |
| 【3】 ご飯の上に炒めたカレー味のキャベツを敷き、その上にウインナーと、そぼろ卵を載せて出来上がり♪ |
【コツ、ポイント】風味を移す上でウインナーを先に炒めた後に、そぼろ卵を作るのがコツかな？
【このレシピの生い立ち】もうすぐ2歳の息子がお野菜をおいしく食べられるようにと思って、彼の好物のウインナーと卵を添えて、簡単に食べられるように、と思ってできたお手軽メニューです♪キャベツがあるので、ウインナーが入っていてもわりとさらっと食べられます♪パパのお弁当にもお勧めのレシピです♪
|
